Melitta – Cafina XT5

6.470,00  zzgl. MwSt.

Für den digitalen Einstieg Melitta Cafina XT5

Dieses Grundmodell ist ausgestatt mit:

  • 1 Mühle inkl. Bohnenbehälter
  • Festwasseranschluss

(Ausgabe von Café Crème, Espresso oder Heißwasser)

Vollautomat für die Zubereitung von Kaffeespezialitäten wie Espresso oder Café Crème, Tasse für Tasse jeweils frisch gemahlen und zubereitet.

Abmessungen: 300 mm breit, 580 mm tief, 715 mm hoch (+ ca. 150 mm Freiraum über der Maschine erforderlich)

Stundenleistung:

  • ca. 100 Tassen Café Crème / h (125 ml)
  • ca. 150 Tassen Espresso / h (65 ml))
  • ca. 20 Liter Heißwasser / h
Artikelnummer: M_XT5 Kategorien: , ,

Beschreibung

Gehäuse aus Aluminium, Aluminiumdruckguss und Kunststoff.

Die übersichtlichen Bedienungselemente garantieren eine leichte Handhabung.

Der Bohnenbehälter bietet Platz für 1 Sorte Kaffeebohnen bei einem Inhalt von 1 x 1 kg. Die eingebaute Mühle mit Präzisionsmahlwerk aus Werkzeugstahl mit großem Durchmesser der Mahlscheiben (75mm) sorgen für staubfreie, gleichmäßige Kaltmahlung und eine individuell einstellbare Kaffeemehleinwaage von 7-20 g / Tasse.

Die Bedienung des Gerätes erfolgt über den Chip-Schlüssel prozessorgesteuert. Für jede einzelne Tasse Kaffee werden die Kaffeebohnen direkt gemahlen und das Getränk frisch im verschleißarmen Kaffee-Kolben zubereitet. Für unterschiedliche Gefäßgrößen von ca. 70 bis 185 mm ist die Auslaufhöhe verstellbar. Eine ausgefeilte Mechanik sowie die Hochdruckpumpe garantieren Langlebigkeit. Der Anpressdruck kann für jedes Produkt über das Variable Pressure System (VPS®) individuell eingestellt werden. Die Anzeige der Produkte und Bedienungshinweise erfolgt über das große 8,4“ Touch-Display.

Es besteht eine Auswahl von bis zu 900 verschiedenen Kaffeespezialitäten im Servicekraftgruppenmodus, im SB-Betrieb 10 Produkte. Alle Kaffeeprodukte können als Einzel- oder Doppelportion bezogen werden. Eine Repetitionsschaltung ermöglicht die mehrfache Wiederholung der gewählten Portion bei gleichbleibender Kaffeequalität.

Die Ausgabemenge ist in 1 ml – Schritten individuell einstellbar. Über einen zusätzlichen Eingabeschacht kann eine weitere Kaffeesorte (z.B. entkoffeinierter Kaffee) ausgegeben werden. Nach jedem Brühvorgang ist der Automat sofort wieder betriebsbereit. Über das Anzeigenfeld sind alle wichtigen Faktoren, wie Einwaage, Wassermenge, Mahlgrad, Temperatur, ausgeschenkte Produkte etc… schnell und einfach zu verändern. Die Kaffeemehlentsorgung erfolgt durch Trockenauswurf in eine Schublade, (für ca. 25 -30 Portionen) die gegen Überfüllen gesichert ist.

Ein automatisch ablaufendes Reinigungsprogramm mit einfach zu handhabenden Tabletten garantiert maximale Sauberkeit bei geringem Arbeitsaufwand. Der Auslauf verfügt über das System Clean in Place (CIP®) und muss zur Reinigung nicht auseinandergebaut werden.

HACCP-zertifiziert.

Gegen Aufpreis erhältlich:

  • 2. Mühle inkl. Bohnenbehälter
  • Integriertes Kakao-/Instantmodul für 1 Sorte
  • Separater Heißwasserauslauf
  • Milchschäumersystem Standard 1
  • Dampflanze
  • Abschließbare Behälter (für z. B. SB-Betrieb)
  • Satzabwurf
  • Münzprüfer
  • Münzwechsler
  • Bargeldloses Zahlungssystem

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