Coffee-to-go für Ihr Gastronomie-Konzept – Geschmack zum Mitnehmen
Der Coffee-to-go erfreut sich schon seit sehr langer Zeit an großer Beliebtheit. Kurz am Kiosk vorbei – einen Becher auf die Hand und weiter geht’s. Durch den ansteigenden Trend von Cappuccino, [...]
Kaffee aus Köln – STOCK bietet heimische Kaffeespezialitäten
Die Kölner sind verrückt nach Kaffee. Das beweisen nicht nur die unzähligen Cafés in der Domstadt, sondern auch die vielen hervorragenden Röstereien, die hier zum Teil schon seit Jahrzehnten [...]
5 Tipps für Kaffeekunst und Latte Art in Ihrer Gastronomie
Kaffeekunst-Tipp #1: Eine hochwertige Kaffeemaschine mit Milchschaumfunktion Kaffeekunst ist oft so herrlich anzusehen, Sie trauen sich gar nicht sie zu trinken. Dabei bleibt Kaffee in erster [...]
Von der Pflanze zur Bohne im Schnelldurchlauf
Kaffee hat seinen Ursprung in Afrika, die Hauptsorten sind Coffea Arabica und Coffea Canephora (Robusta). Der Arabica hat seinen Ursprung in Äthiopien, während Canephora in Uganda entdeckt wurde. [...]