Eversys e’2m

Eversys e’2m – Technische Infos:

• Maße (BxTxH): 560 x 600 x 713 mm
• Gewicht: ca. 87 Kg
• Auslaufhöhe: 65 bis 165mm
• 400 V, 8,6 kW

Wasser: Edelstahl-Gewebeschlauch Länge = 2 m mit Überwurfmutter G3/8″, 2,5 bis 4 bar
Ablauf: Schlauch Ø = 16/22 mm, Länge = 2 m
Wasserqualität: Gesamthärte 4 – 8° dGH, Karbonathärte: max. 6 ° dKH pH-Wert: 7,0 – 7,2
Schnittstellen: USB, SD-Card, Ethernet, Serial RS-232, CCI (24 VDC, 15 W)
Standby-Modus: Weniger als 2 Watt Stromverbrauch
Beleuchtung vorne: Vollfarb-LED, alle Farben und Farbverläufe einstellbar

Eversys e’2m – Technische Fakten:

• Brühkammer: 1 x bis zu 24 g
• Mühle: 2 x Super-drive Keramikmahlscheiben
• Benutzeroberfläche: 1 x 8″ Farb-Touchscreen
• Bohnenbehälter: 2 x 1,5 kg
• Kaffee Boiler: 3 x 1,6 Liter
• Dampf Boiler: 5,6 Liter

Eversys e’2m – Optionale Ausstattung

• e’Foam
  Diese Funktion ermöglicht dem Benutzer die Herstellung von Barista-Milchschaum-Qualität per Knopfdruck.
• Koffeinfreier Pulverschacht
  Diese Option ermöglicht es dem Benutzer, entkoffeinierte Kaffeegetränke direkt in der Maschine zu produzieren.
• Bohnenbehälter-­Schloss
  Durch den abschliessbaren Bohnenbehälter werden unerlaubte Manipulationen verhindert. Die Qualität der Bohnen und das Mahlwerkes werden geschützt.
• Unter-­Theken Satzbehälter
  Bei hoher Produktivität entstehen grosse Mengen an Kaffeesatz. Mit dem grossen Auffangbehälter kann dieser unter der Thekenoberfläche entsorgt werden, womit der unterbrechungsfreie Betrieb der Maschine über einen längeren Zeitraum gewährleistet ist.
• CCI / CSI­-Konnektivität für Kreditsysteme
  Diese Schnittstelle stellt die Verbindung mit Zahlungs- und Kreditsystemen her.

Echter Geschmack mit der Eversys e’2m Kaffeemaschine

Die Barista-Kaffeemaschine ist wahre Spitzenklasse. Sie ist die Lösung für höchsten Kaffeegenuss und tollen Espresso für Büros, Unternehmen, Bäckereien, Tankstellen und mehr. Mit ihr lassen sich bis zu 175 Espresso pro Stunde herstellen. Dabei ist die Maschine so programmierbar, dass sie all das Können eines Baristas mit nur einem Knopfdruck in der Tasse schmecken können – für gleichbleibend hohe Qualität! Die Eversys e’2m meistert so jede noch so ansprechende Situation, die eine Kaffeemaschine in der Gastronomie ausgesetzt ist.

Das e’Barista System von Eversys verspricht „alle Zubereitungsschritte eines Barista – Programmiert in einer Maschine“. Diese Automatisierung klappt wunderbar und ermöglicht es per Knopfdruck Kaffee in Spitzenqualität zu brühen.

Vorteile der Everysy e’2m:

• Kaffee in Barista-Qualität – erlaubt ihrem Barista die Kaffeemaschine so zu programmieren, dass seine Kreationen in der konstant gleichen Qualität produziert werden. Auch wenn er mal nicht vor Ort ist
• Selbstreinigend – Alle Maschinen verfügen über einen Vorratsbehälter für die Reinigungspillen, was die tägliche automatische Reinigung auf Knopfdruck erlaubt (e’clean Technologie)
• Kosteneffizienz – Intuitive Bedienung und hohe Produktivität machen das System besonders Effizient für Gastronomie und Unternehmen
• Modulare Kaffeemaschine – Wartung und Reperatur gestalten sich einfach und schnell
• Produktivität – Bis zu 175 Tassen pro Stunde
• Wenig Platzbedarf – Eversys ist Marktführer im Bereich Platzbedarf pro Tassenleistung
• Konsistente Spitzenqualität -Geschmacksprofile und Rezepturen werden durch das e’Barista System ständig überwacht
• Wissen – Statistiken von stündlichen / täglichen / monatlichen Produktbezügen, technische Performance und spezielle Getränkeprofile können in Echtzeit zur Verfügung gestellt werden
• Barista Milchschaum – dank e’Foam-Technologie – auch für Latte-Art-Kreationen geeignet
• Einfach – intuitive Navigation, selbsterklärende Funktionen. Einstellungen und Parameter können auf weitere Geräte übertragen werden