STOCK – Topping Pure | Aroma di Colonia 30.0
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10 x 500g Beutel
Topping PURE (Milchpulver 100% Milchbasis)
Aroma di Colonia 30.0
Hausmarke aus dem Hause STOCK – Wir stehen für Qualität und Geschmack!
Topping „PURE“ Typ 0186 granuliert – Milchpulver auf 100% Milchbasis
Das Topping-Pulver für eine edle Geschmacksverfeinerung, für die Anwendung in Automaten und Dispensern. Neutral im Geschmack, nicht süss, mit einer stabilen Crema.
Ein weiterer Vorteil gegenüber Flüssigmilch ist die lange Haltbarkeit – sie beträgt ein Jahr und länger.
Bei der Topping Herstellung wird Milch erst pasteurisiert, anschließend konzentriert und schließlich schonend sprühgetrocknet.
Je höher die Qualität des Toppings ist, desto stabiler ist der erzeugte Schaum – überzeugen Sie sich selbst.
Dosierungsempfehlung
5 – 8 g auf 130 – 150 ml
Abpackung und Preis
1 KTN = 10 x 500g = 5 kg
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